- Back to Home »
- Resepi Meatball Marvelous gaya Zulhaswadi
Resepi :
* Ubi Kentang , Lobak Merah , Brokoli dikukus selama 30 minit
* Kentang Goreng ikut la berapa banyak yang anda mahu
* Meatball ayam @ daging ( Ayamadu , Marina , Ramly , dll yang penting HALAL ) dikukus @ goreng @ kukus goreng sehingga masak.
* Jem blueberry @ strawberry
Gravy :
2 1/2 sudu margerin ( Planta / Daisy / Buttercup )
1 biji bawang Holland ( Dicincang halus )
2 biji tomato ( Dicincang halus )
1 1/2 sudu tepung gandum
1 1/2 cawan air sejuk
1 kotak susu segar 250ml
1 kuib pati ayam
1/2 sudu serbuk cukup rasa meggi
1 sudu gula
2 sudu kicap manis
3 sudu sos tiram
3 sudu sos tomato
2 sudu lada hitam ( Dikisar )
Caranya :
1. Panaskan mentega di dalam apa yang sederhana. Masukkan bawang dan tumis hingga layu ( Bukan garing ye )
2. Masukkan tepung gandum dan kacau hingga warna menjadi coklat
3. Masukkan tomato dan biarkan sehingga tomato layu
4. Campak time haha.... Masukkkan air sejuk , susu segar , kiub pati ayam , maggi cukup rasa , gula , kicap manis , sos tomato , sos tiram , dan lada hitam . Kacau supaya bahan tadi tidak berketul dan sehingga mendidih
5. Biarkan sejuk. Masukkan ke dalam pengisar dan kisar sehingga halus. Seterusnya sedia dihidangkan bersama meatball dan sayur-sayur yang dikukus tadi.
BON APPETIT :P
Post a Comment